今週のお題「そうめん」だったはずなのに、なんでか今週のお題「575」になっていたので、そもそもそうめんを外食出来る店も少ないし、どうしようか迷ったものの紹介しておきます。 575でいうなら「運営よ、勝手にお題を、変えないで」という感じです。 そう…

以前中国で仕事をしていた友人から、強く勧められた白酒(ぱいちゅう)というお酒があります。 中国へ仕事で行かれた事がある方なら、必ず飲むか聞くかしたことがあるお酒だと思います。 白酒は平均50度前後という高い度数の蒸留酒で、高粱(カオリャン)を主に…

コロナウィルスと名前が同じため弊害を受けたコロナビールですが、味は飲みやすく良い商品です。 コロナの件でコロナビールが生産停止！と聞いて驚きました。 人間は異なるものであっても同じ名前の物を知覚すると同種の認識する機能を持っているため、打倒…

自粛期間中に出来る事として、先日ヨーグルトの自作について書きました。 さらにヨーグルトの水切りを行って、硬めのヨーグルトを作成する方法とオススメの商品をまとめました。 水気を抜くと食感や味わいが変わるため調理法が変わってきますが、適当に食べ…

自粛に限らず自宅で出来る効率的な事として思いついたのが、料理関係だったのですが、以前購入したヨーグルトメーカーでヨーグルトを作ると言うのが非常に工夫が必要で面白かったので記載します。 よく食べる人にしてみればコスパ面で効率が良いので、お勧め…